Kemiri

Kingdom : Plantae

Phylum : Streptophyta

Class : Equisetopsida

Subclass : Magnoliidae

Order : Malpighiales

Family : Euphorbiaceae

Genus : Aleurites

Species : Aleurites moluccanus

 
Pohon Kemiri (Aleurites moluccanus) adalah tanaman asal wilayah Indo-Malaysia dan Kepulauan Pasifik yang tergolong dalam famili Euphorbiaceae. Pohon ini memiliki fakta unik pada bijinya yang sangat kaya akan minyak nabati, sehingga di masa lalu masyarakat sering membakar bijinya sebagai lilin atau penerang alami—alasan mengapa kemiri dikenal secara internasional sebagai candlenut. Secara fisik, pohon ini mudah dikenali dari tajuknya yang rimbun dengan dedaunan yang tampak keperakan dari kejauhan. Biji kemiri segar sebenarnya mengandung racun ringan yang bisa menyebabkan mual, sehingga wajib dimasak, disangrai, atau dipanggang terlebih dahulu agar aman diolah.

Manfaat pohon kemiri sangat beragam, mulai dari kebutuhan dapur, kecantikan, hingga lingkungan. Dalam dunia kuliner, kemiri diulek sebagai bumbu dasar untuk memberikan rasa gurih alami sekaligus mengentalkan kuah masakan. Ekstrak minyaknya sangat populer dalam perawatan tubuh untuk menyuburkan rambut dan melembapkan kulit, serta sering dimanfaatkan dalam industri cat, sabun, hingga bahan bakar hayati (biodiesel). Selain itu, karena mampu tumbuh cepat dengan perakaran yang kuat, pohon kemiri sangat efektif ditanam sebagai pohon penghijauan untuk mencegah erosi dan menjaga ketersediaan air tanah.